Skip to content

Contact: 06-34291404

Contact: 06-34291404

Postelein salade

Postelein, een gezonde groente.

Wat veel mensen niet weten is dat postelein omega 3- vetten bevat.

Een chronisch tekort aan omega 3-vetzuren kan tot allerlei ziekten en aandoeningen leiden, waaronder allergieën, ontstekingen, cognitieve problemen, de Ziekte van Alzheimer, ADHD, depressie, kanker en hart- en vaatziekten.

Hierbij een lekker recept van postelein salade voor 4 personen.

Ingrediënten voor de dressing:

  • 50 ml yoghurt
  • 1 teentje knoflook
  • 1 theelepel gember
  • 1 eetlepel citroensap
  • Snufje cayennepeper
  • Ingrediënten voor de salade:
  • 250 gram postelein,  gewassen
  • 1 stuk komkommer ca.  10 centimeter
  • 10 kerstomaatjes, in kwarten
  • 1 bosuitje fijngesneden
  • 2 eetlepels munt, fijngesneden
  • 2 eetlepels krulpeterselie, fijngesneden

Bereiding:

Meng voor de dressing alle ingrediënten in een kommetje en zet dit koud weg.

Snijd de postelein in stukken. Snijd de komkommer in blokjes.  Meng de postelein, komkommer, tomaat, bosui en kruiden.  Gebruik zoveel mogelijk dressing als je lekker vindt.

Bron:  boek recepten gezonde groenten.

Wij maken gebruik van cookies!

Door gebruik te maken van deze website gaat u akkoord dat deze website cookies plaatst op uw apparaat. Een cookie is een klein tekstbestand dat door de website wordt gebruikt om de website te laten functioneren en uw bezoek efficiënt te maken.

Klik op akkoord voor een volledig werkende website, of bekijk eerst de details op de detail pagina alvorens u akkoord gaat.

Scroll To Top